#節氣料理
藝文 · 生活
以海濱節氣為師 來自「當下」的菜單（下）—— 楊柏偉與 Sinasera 24 的在地料理信念
Sinasera 24 位於台東 長濱 ，是一間重視在地、當令食材的餐廳。Sinasera 24 特有的「節氣菜單」，來自於主廚楊柏偉強調以食材主導菜單的概念，遵從季節和當下物產，和小農小鎮一起生活得更好，這是他的 節氣料理 夢想，和每天的生活實踐。
飲食 · 農業
《 Sinasera 24 》主廚楊柏偉的「 夏季料理 」提案：鬼頭刀生魚片香草沙拉
夏季料理 ： 躁熱的夏天，用新鮮鬼頭刀與新鮮香草、水果簡單料理，強調食材原味，在家製作法式料理，讓美味陪伴你度過炎熱的天氣。