#法式料理
藝文 · 生活
以海濱節氣為師 來自「當下」的菜單（上）—— 楊柏偉與 Sinasera 24 的在地料理信念
Sinasera 24 位於台東 長濱 ，是一間重視在地、當令食材的餐廳。Sinasera 24 特有的「節氣菜單」，來自於主廚楊柏偉強調以食材主導菜單的概念，遵從季節和當下物產，和小農小鎮一起生活得更好，這是他的 節氣料理 夢想，和每天的生活實踐。
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以海濱節氣為師 來自「當下」的菜單（下）—— 楊柏偉與 Sinasera 24 的在地料理信念
Sinasera 24 位於台東 長濱 ，是一間重視在地、當令食材的餐廳。Sinasera 24 特有的「節氣菜單」，來自於主廚楊柏偉強調以食材主導菜單的概念，遵從季節和當下物產，和小農小鎮一起生活得更好，這是他的 節氣料理 夢想，和每天的生活實踐。