寫了《湖濱散記》的梭羅，在他死後125年由後人整理手稿出版了人生最後 10 年在森林中漫步的田野筆記《種子的信仰》，記錄了不同種籽如何藉著大自然循環的水和風，以及昆蟲動物等媒介散播，落地發芽生根長成一片森林。即使一顆種子落在地上沈睡了好久，它的能量依然在持續醞釀，等待著，即便好久好久，時機一到，鮮綠色的小芽就探出頭來。「每個種子都在嚮往天堂，那是一枚種子的信仰」，梭羅詩意的寫下。

我們這塊地曾經是一片夏威夷的Koa 和 Ohi’a 為最高樹冠層，和其他低矮原生樹種混雜的的原始森林，一百多年前被伐木整地，成了有開闊緩丘的放牧牛隻馬匹畜牧地。Koa 有漂亮帶有橘色光澤的木紋和在夏威夷文化中代表神聖的文化價值，ohi’a 堅硬的木材一向是當地人蓋房子的樑柱首選。現在只留下零星聳立的Ohi’a，和少數幸運存活下來的Koa。

把一座島嶼想像成一個生日蛋糕，切成一片一片的三角形，這就是夏威夷古老的土地劃分模式。每一塊假裝是小蛋糕的三角形土地，尖端都是從高山往下，向海洋展開。 看似遊戲般的分割法，可是藏了夏威夷對自然環境和土地的永續精神。14世紀開始，夏威夷就開始實行這種稱為Moku-Ahupua’a的土地管理系統。每個獨立的島嶼稱為Mokupuni, 各個島嶼又切蛋糕似的分為幾的大的區域Moku, Moku之下又切割成更小塊的Ahupua’a。私人土地的概念從來不存在和西方世界接觸前的夏威夷王國時期。相較於現代人對土地的擁有權，夏威夷人對土地是一種責任制的管理者思維，腳下的土地餵養了前人，供給了當下的日常，為了後人，也是每個人的責任。

這裡是Adaptations的倉庫，是我過去5年來，每兩個禮拜就來拿我訂新鮮農產品的地方。以前直接開門走進Adaptations的大冰庫，找到貼了自己名字的箱子，拿了就走。Adaptations是大島當地的一個Food Hub，食物集散中心，是美國提倡食物地方化重要的一環，他們是食物生產者和食物消費者之間的一個中間人，有點類似台灣地方農會的角色，但是是民間機構。他們收購當地小農生產的生鮮蔬果，再轉賣給當地的餐廳、旅館、超市，可以說是包辦了食物從生產、發行到行銷的前半作業。

夏威夷群島處在太平洋中央，是世界上離任何一個陸地都最遠，也就是全世界最孤立的島嶼。大海成為夏威夷天然的屏障，土地又是海底火山冒出的岩漿形成。在夏威夷的原生種動植物，都是不靠人類而在這裡落地生根的。種籽隨著洋流飄泊、季風吹拂或是靠著候鳥的遷徙，棲身在這島嶼之中；原生種的動物，大多是鳥類，也是靠著洋流和季風在這裡留了下來。這些動植物就在這裡不受打擾的過了7000萬年。地理位置特性的優勢，理當是保持物種獨特性的天堂。但天然的獨特性就在人類踏上夏威夷土地上之後大大的被破壞了。

夏威夷群島從太平洋中央最深處的火山口冒出的滾燙岩漿，一點一點的噴發、冷卻、堆積，冒出海平面，成為今天全世界最孤立的島嶼。堅硬黝黑的火山岩，是年輕夏威夷群島的樣貌，島上沒有任何的動植物，洋流和季風帶來了遠方植物的胞子，長途飛行的候鳥帶來了種子，夏威夷群島開始她獨特的演化史。其中一棵種子，在這裡生了根，長成一棵樹，經過百萬年的演化,成了夏威夷的特有種Koa樹。